在追求高品質生活的今天,優質牛肉已成為餐桌上的珍貴食材。大連雪龍產業集團,作為國內知名的肉牛產業領軍企業,憑借其獨特的雪龍黑牛品種和全產業鏈的嚴格把控,為市場供應著包括“三筋”(三扒一林)、西冷、眼肉、上腦、牛胸及火鍋肉在內的各類頂級牛肉產品,滿足從高端餐飲到家庭烹飪的多元化需求。
一、 核心產品:雪龍黑牛的精粹分割
雪龍黑牛以其大理石花紋豐富、肉質細嫩多汁、風味濃郁獨特而聞名。集團提供的產品線精準覆蓋了牛只的精華部位:
- “三筋”(三扒一林):通常指牛前胸、牛腩等部位,肌肉與脂肪層次分明,適合慢燉、紅燒,滋味醇厚。
- 西冷(Sir loin):位于牛外脊,口感韌度適中,脂肪分布均勻,是制作牛排的經典之選,煎烤后肉香四溢。
- 眼肉(Rib eye):肉質極其柔嫩,中間含有明顯的脂肪花紋,口感香甜多汁,是牛排中的上品。
- 上腦(Chuck roll):位于頸部后端,肉質細膩,脂肪交雜均勻,適宜涮煮、煎烤,性價比高。
- 牛胸(Brisket):富含膠原蛋白,經過慢煮或煙熏后,口感軟糯豐腴,別具風味。
- 火鍋肉片:專為涮燙設計,選用優質部位精切而成,薄如蟬翼,入鍋即熟,能充分吸收湯汁的鮮美。
這些產品不僅體現了精準的分割工藝,更源于雪龍黑牛從育種、飼養到屠宰加工的全流程品質管理。
二、 價格與廠家優勢:源頭直供,品質保障
作為生產廠家,大連雪龍產業集團實現了從牧場到餐桌的一體化經營。這種模式確保了:
- 價格競爭力:減少中間環節,使終端客戶能夠以更合理的價格獲得高端牛肉。具體價格會根據市場行情、部位等級、訂購規格(如分割方式、包裝)等因素浮動,建議直接聯系集團銷售部門獲取最新報價。
- 品質可追溯:每一塊牛肉都可追溯到其出生的牧場、飼養記錄,食品安全與品質有絕對保障。
- 穩定供應:擁有完整的產業鏈和龐大的養殖規模,能夠保證產品的持續、穩定供應,滿足大宗采購需求。
三、 產品實景:視覺與品質的雙重體現
對于餐飲采購商或經銷商而言,產品圖片是直觀了解肉質的關鍵。雪龍集團提供的產品圖片清晰展示了牛肉的鮮艷色澤、細膩紋理和均勻的脂肪分布(大理石花紋),這不僅是營銷資料,更是其嚴格分級標準和卓越品質的視覺證明。客戶在咨詢時,通常可以獲取到詳細的產品圖冊或實物照片以供參考。
四、 拓展品類:豐富的其他肉及肉制品
除了上述核心牛肉部位,大連雪龍產業集團還提供其他肉及肉制品,例如:
- 牛肉副產品:如牛尾、牛舌、牛百葉、牛筋等,適合特色菜肴制作。
- 深加工制品:可能包括牛肉香腸、牛肉丸、腌制牛排、即食牛肉等方便食品,拓展了產品的應用場景。
- 其他肉類:依托集團實力,可能還涉足其他優質畜禽產品。
這些豐富的品類使得雪龍不僅能滿足對初級分割肉的需求,也能為食品加工企業、餐飲連鎖提供定制化的原料解決方案。
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選擇大連雪龍產業集團的雪龍黑牛產品,即是選擇了源自北緯39度黃金畜牧帶的自然饋贈,選擇了基于現代科技的精細化養殖與加工,更選擇了對中國高端牛肉品牌的一份信任。無論是打造星級酒店的美饌,還是豐富尋常百姓的餐桌,雪龍黑牛都以它的卓越品質,定義著牛肉的美味標準。欲了解最新價格、獲取產品圖片或洽談合作,直接聯系大連雪龍產業集團將是您最可靠的選擇。